Descubre La Fiesta del Chocolate, un viaje fascinante por la historia del cacao y los procesos que transforman el grano en chocolate. Un recorrido por sus distintas variedades alrededor del mundo y la ciencia que da vida a su inconfundible sabor. Incluye tips para reconocer un buen chocolate y más de 40 recetas innovadoras que te mostrarán nuevas formas de incorporarlo en tu día a día: desde desayunos y picnics, hasta brunch y sobremesa. Una guía esencial para quienes aman el mundo del cacao y quieren disfrutarlo desde una nueva perspectiva.